Близится лето! Теплые вечера, компании, свежий запах дыма и конечно-же шашлык! Так вот, делитесь своими рецептами маринадов или советуйте где покупали хороший шашлык! Своими рецептами поделюсь чуть позже, а насчёт покупного (уже маринованного), хороший был в СКАЙ и в стокмане и ещё какойто в Алфе был ништячный, точно не помню какая фирма была...
Лук и смесь сухих трав Если извращаться, то мариновала в лимонном соке, майонезе, бальзамическом уксусе в различных вариациях П.С. Хочу лето
Лук+минералка (с газами) со вкусом лимона. (или простая) - очень нежное мясо с приятно хрустящей корочкой. Иногда вместо лука можно добавить шкурки мандарина. Неплохо и в пиве (светлом) получается. Так-же для эстетов можно и в коле мариновать. Красное сухое - для барашка.