Блюда собственного приготовления

Уважаемые повара, здесь собравшиеся! Хочу задать вопрос: чем можно заменить корицу в яблоки, для начинки блинов?

 

Мулава – специя, состоящая из мясистой красной оболочки плода мускатного ореха Myristica fragrans. Используемая как специя, мулава походит на мускатный орех и корицу одновременно. Мулава идет к изделиям из мяса, рыбы и овощей. Ее также применяют при выпечке, изготовлении соусов и солении. Она стоит дешевле корицы и мускатного ореха и хорошо заменяет их. Жидкая вытяжка из мулавы используется в соленьях, соусах и как благовоние для духов.
Макассарская мулава M. argentea из Новой Гвинеи и бомбейская или ложная мулава M. malabarica из Индии – подделки. Обе они хуже настоящей мулавы.

 

Эээ.. а что нибуд' попроще, и по доступней?? так каk я сомневаюсь, что придя в Максиму и сказав тетеньке про Мулаву, она не посмотрит на меня как на идиотку..

 

А чем корица не катит? Она не заменяема

 

проблема в том, что ее с наступлением яблочного сезона в магазине нестало... и дома закончилась..

 

Мужские такие сухари
Давай уже свой рецепт супа с сыром.
Fisherspoon'овский зачётный, мне тож такой готовят, только с шампиньонами вместо крабовых палок

 

Надо этот съесть сначала, целая кастрюля, кто его столько съест?

 

ето в каком городе карицы нет??

 

можешь ванильный сахар попробовать, всё будет лучше, чем просто сахар

 

эх.. думала, но.. поздно! блинчики уже завернуты и ждут своего поедателя!

 

прикинЬ - и ТАКОЕ в жизни бывает!

 

Сверху намажь сметаной и посыпь ванильным сахаром немножко

 

ок, попробую.. спасибки!

 

я так с вами суп и не сЬем.. он уже остыл..

 

удивляюсЬ, и не пугает даже то, что оно шприцованое...
Дима, неужели, действителЬно, НЕ СТРАШНО???

 

сколько раз ты пыталась пойти поесть?

 

а я так захотела сырного супа....его,кроме меня никто не ест..для себя одной как то неохота готовить...но сейчас так захотелось,до жути...и все компоненты есть дома...кроме меня..

 

и всетаки, мне это удалосЬ!

 

поздравляю

 

фото не осталось - я все съел.


помидоры, красный перец, огурец, листья салата, фиолетовый лук - нарезаем в миску
добавляем черные оливки без косточки(дело вкуса), добавляем РИО Тунец и чищеные криветки в маринаде - поливаем фест верджин оливковым маслом и мешаем. Я такое кушаю ,)))