Блюда собственного приготовления

Тема в разделе "Кухня", создана пользователем Задунайский, 29 ноя 2008.

  1. Ariana

    Ariana Свой человек

    Регистрация:
    25 окт 2010
    Сообщения:
    1,271
    Лайки:
    161
    Баллы:
    0
    Адрес:
    Riga
    Молодец!:super: И фотки классные.
     
  2. МП

    МП Свой человек

    Регистрация:
    18 авг 2009
    Сообщения:
    2,332
    Лайки:
    276
    Баллы:
    0
    Адрес:
    Рига
    Немного спаржи!

    А сегодня: просто - СПАРЖА :super:


    Отвариваем спаржу, поливаем ее грибным соусом на сливках (можно немного загустить мукой) и посыпаем тертым пармезаном!

    ООооочень вкусно! :wink:

    Посмотреть вложение 93566

    А эти закуски отлично гармонировали с моей спаржей! Особенно их внешний вид :gigi:

    Посмотреть вложение 93568 Посмотреть вложение 93567
     
  3. МП

    МП Свой человек

    Регистрация:
    18 авг 2009
    Сообщения:
    2,332
    Лайки:
    276
    Баллы:
    0
    Адрес:
    Рига
    Чуть позже, кое-кто выложит десертик :laba:
     
  4. India Lima

    India Lima Свой человек

    Регистрация:
    21 май 2010
    Сообщения:
    1,098
    Лайки:
    231
    Баллы:
    0
    Род занятий:
    RIX, FRQ 131,6
    Адрес:
    RIX
    И карп и спаржа просто нет слов какие вкусные, как собственно и все на кухне у Иришки :love::love::love:

    А вот и десертики приготовленные в нашем сотрудничестве :food::food::food:

    [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]
     
  5. Ariana

    Ariana Свой человек

    Регистрация:
    25 окт 2010
    Сообщения:
    1,271
    Лайки:
    161
    Баллы:
    0
    Адрес:
    Riga
    Хозяюшки :love:
     
    India Lima нравится это.
  6. Ariana

    Ariana Свой человек

    Регистрация:
    25 окт 2010
    Сообщения:
    1,271
    Лайки:
    161
    Баллы:
    0
    Адрес:
    Riga
    На быструю руку очень неплохой кексик получается:

    [​IMG]

    Вчера опробовали с малиной и шоколадом сверху :super:
     
  7. Intriga

    Intriga Свой человек

    Регистрация:
    21 авг 2009
    Сообщения:
    799
    Лайки:
    167
    Баллы:
    43
    Род занятий:
    Real estate. Engineering.
    Адрес:
    Юрмала
    Цезарь.
    Улиток щёлкнуть не удалось, уж очень были быстро съедены, остались только домики :)
     
  8. Сметливый

    Сметливый Сцуко

    Регистрация:
    21 фев 2004
    Сообщения:
    17,691
    Лайки:
    564
    Баллы:
    0
    Род занятий:
    девелопмент ентертайнмента :)
    Адрес:
    Рига
    гады ползучие - буээээ:throwup::help:
     
  9. sanjek

    sanjek Свой человек

    Регистрация:
    8 авг 2008
    Сообщения:
    746
    Лайки:
    98
    Баллы:
    28
    Род занятий:
    ****************
    Адрес:
    ****************
    BMW RASSION STAIL SUSHI ZAKUSKA

    :green:
    1 натираем картошеч Посмотреть вложение 95618

    Посмотреть вложение 95619

    Посмотреть вложение 95620 ку :hihihi
    2 творог +сметана+укроп+чеснок+всё перемешиваем:ivf:
    3 жарим картошечку:super:
    4 на готовую картошечку накладываем творог +оливку+селёдочку:green:
    5 берём водочку и наслаждаемся вечером:haha::haha::haha:
     
  10. sanjek

    sanjek Свой человек

    Регистрация:
    8 авг 2008
    Сообщения:
    746
    Лайки:
    98
    Баллы:
    28
    Род занятий:
    ****************
    Адрес:
    ****************
    :)

    :hihihi
     
  11. sanjek

    sanjek Свой человек

    Регистрация:
    8 авг 2008
    Сообщения:
    746
    Лайки:
    98
    Баллы:
    28
    Род занятий:
    ****************
    Адрес:
    ****************
    /

    :ivf:
     
  12. sanjek

    sanjek Свой человек

    Регистрация:
    8 авг 2008
    Сообщения:
    746
    Лайки:
    98
    Баллы:
    28
    Род занятий:
    ****************
    Адрес:
    ****************
    .

    Ой что то отчёт неполучился:haha:
     
  13. Trottle

    Trottle Свой человек

    Регистрация:
    28 июл 2006
    Сообщения:
    422
    Лайки:
    98
    Баллы:
    0
    Адрес:
    Rīga, Agenskalns
    Видимо никогда не пойму сочетание творог + селедка :)
     
  14. sanjek

    sanjek Свой человек

    Регистрация:
    8 авг 2008
    Сообщения:
    746
    Лайки:
    98
    Баллы:
    28
    Род занятий:
    ****************
    Адрес:
    ****************
    .

    Под водочку !!!Просто ЗЕ БЕСТ!!!!!:hihihi
     
  15. Ромашка

    Ромашка Пользователь

    Регистрация:
    9 май 2010
    Сообщения:
    4,950
    Лайки:
    489
    Баллы:
    83
    Адрес:
    Англия
    это для суровых мужчин:green::hihihi
     
    sanjek нравится это.
  16. sanjek

    sanjek Свой человек

    Регистрация:
    8 авг 2008
    Сообщения:
    746
    Лайки:
    98
    Баллы:
    28
    Род занятий:
    ****************
    Адрес:
    ****************
    :ok::ivf:
     
    Ромашка нравится это.
  17. euga

    euga -

    Регистрация:
    12 июн 2009
    Сообщения:
    5,466
    Лайки:
    621
    Баллы:
    113
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    -
    для тех кто вчера тусил))
    первая солянка:ivf:
     
    kristy_ нравится это.
  18. Kirille34

    Kirille34 Member

    Регистрация:
    21 сен 2011
    Сообщения:
    183
    Лайки:
    5
    Баллы:
    18
    Адрес:
    рига
    как это делаеться?
     
  19. euga

    euga -

    Регистрация:
    12 июн 2009
    Сообщения:
    5,466
    Лайки:
    621
    Баллы:
    113
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    -
    нужно:
    на среднюю кастрюльку брала :
    соленые огурцы штук 6-8
    морковь 1
    помидоры небольшие 4 шт
    томатная паста
    различные мясные штуки(сосиски, колбаса,нарезка, вообщем по вкусу).
    Желательно чтоб было копченое что-то.
    Все режется соломкой или кубиками.
    Варится бульон(я варила на курице, потм ее резала и добавляла к мясу).
    морковь обжарить, добавить огурцы, хорошо обжарить, чтоб в супе они не хрустели противно. Добавить колбасы и прочее мясное, протушить, добивить в конце помидоры и томатную пасту.
    Все протушить и в бульон. довести до кипения. выжать лимон по вкусу и можно расол от огурцов. заняло минут 40
     
  20. Intriga

    Intriga Свой человек

    Регистрация:
    21 авг 2009
    Сообщения:
    799
    Лайки:
    167
    Баллы:
    43
    Род занятий:
    Real estate. Engineering.
    Адрес:
    Юрмала
    Креветки и мидии с Песто.
    На приготовление требуется всего 15 минут. Можно как на обед, так и на ужин. По правилам это блюдо идёт "в комплекте" с макаронами, но времени небыло и есть очень хотелось.
    1. Берём замороженные мидии и креветки.
    2. Наколяем сковороду, льём немного оливкового масла.
    3. Обжариваем мелконарезанный (можно использовать давилку) чеснок.
    4. Затем добавляем креветки и мидии.
    Готовим, пока они не станут мягкими, нельзя пережарить, иначе будут резиновыми и безвкусными.
    5. Добавляем Песто, можно томатный или базиликовый.
    6. Сверху можно посыпать тёртым пармезаном.
     

Поделиться этой страницей